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Cmo acLuan las proLelnas? La pureza de las proLelnas reduce su aporLe calrlco 1odas las especles anlmales se nuLren de allmenLos compuesLos de una comblnacln de los Lres unlcos nuLrlenLes conocldos: las proLelnas, los llpldos y los glucldos. Ln el hombre es, esquemLlcamenLe, dees declr, 3 parLes de glucldos, Yo no consigo adelgazar pierre dukan pdf parLes de ll- pldos y 2 parLes de proLelnas, composlcln basLanLe pareclda a la de la leche maLerna.

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Cuando la composlcln del bolo allmenLlclo respeLa esLa clfra de oro especlflca, la aslmllacln de las calorlas en el lnLesLlno delgado se efecLua con un mxlmo de eflca- cla, y su rendlmlenLo es Lan alLo que puede faclllLar la perdlda de peso.

Ln Leorla, la modlflca- cln ms radlcal que pueda conceblrse, la que reduclrla ms lnLensamenLe la absorcln de calorlas, conslsLlrla Yo no consigo adelgazar pierre dukan pdf resLrlnglr la allmenLacln al consumo de un solo nuLrlenLe.

Ln la prcLlca, aunque se haya lnLenLado en LsLados unldos con glucldos el reglmen de 8everly Pllls slo sumlnlsLraba fruLas y con las grasas reglmen esqulmalla all- menLacln llmlLada solo a los azucares o slo a las grasas es dlflcll de llevar a cabo y provoca graves consecuenclas para la salud.

Ll exceso de azucares proplcla la aparlcln de dlabeLes, y el exceso de grasas, adems de la sensacln de asco lnevlLable, supond- rla un rlesgo grave de exceso de grasa en el slsLema cardlovascular. Adems, la falLa de proLelnas lndlspensables para la vlda obllgarla al organlsmo a susLlLulrlas con sus reser- vas musculares.

Asl pues, Yo no consigo adelgazar pierre dukan pdf allmenLacln llmlLada a un unlco nuLrlenLe slo es conce- blble para las proLelnas, solucln acepLable en el aspecLo gusLaLlvo, que Yo no consigo adelgazar pierre dukan pdf el rlesgo de engrasamlenLo arLerlal y que, por deflnlcln, excluye cualquler carencla de proLe- Yo no consigo adelgazar pierre dukan pdf.

Cuando se llega a lnsLaurar una allmenLacln llmlLada a las proLelnas, el rgano asl- mllador Llene grandes dlflculLades para procesar un bolo allmenLlclo para el que no es- L programado y no puede aprovechar del Lodo su conLenldo calrlco. Se encuenLra en la slLuacln de un moLor de dos Llempos de moLoclcleLa o de barco, concebldo para funclonar con una mezcla de gasollna y de acelLe, que se lnLenLara hacer funclonar s- lo con gasollna y que, despues de peLardear, se perdida peso Seguimiento de por no poder uLlllzar el carbu- ranLe.

La aslmllacln de las proLelnas comporLa un fuerLe gasLo calrlco ara enLender esLa segunda propledad de las proLelnas que conLrlbuye a la eflcacla del reglmen, es necesarlo famlllarlzarse con la nocln de AuL o accln dlnmlca especl- flca de los allmenLos. Ll AuL represenLa el esfuerzo o el gasLo que debe hacer el orga- nlsmo para deslnLegrar un allmenLo hasLa reduclrlo al esLado de enlace de base, la unl- ca forma en la que puede pasar a la sangre.

Cuando se consumen calorlas de azucar de mesa, glucldo rpldo por excelencla compuesLo Yo no consigo adelgazar pierre dukan pdf moleculas slmples y poco agregadas, se aslmllan rpldamenLe, y esLe Lraba[o de absorcln slo cuesLa 7 calorlas al organlsmo. Ll AuL de los hldraLos de carbono es del 7.

Cuando se consumen calorlas de manLequllla o de acelLe, la aslmllacln es algo ms laborlosa, y esLe Lraba[o cuesLa 12 calorlas, y slo de[a al organlsmo 88 calorlas reslduales. Ll AuL de los llpldos pasa enLonces al LsLe gasLo Adelgazar 10 kilos de slmple absorcln es de 30 calorlas, y slo de[a al organlsmo 70 calorlas, es declr, una AuL del La aslmllacln de las proLelnas, verdadero Lraba[o lnLerno, es responsable de una ll- beracln de calor y de una elevacln de la LemperaLura del cuerpo.

Le permlLlr reall- zar una economla lndolora y allmenLarse ms cmodamenLe sln sufrlr la sancln lnme- dlaLa. Al fln y al cabo, en un consumo proLelco de 1. Ls una de las claves del plan uukan y una de las razones esLrucLurales de su eflcacla. Las proLelnas puras reducen el apeLlLo Ln efecLo, la lngesLln de allmenLos azucarados o de cuerpos grasos, que Adelgazar 72 kilos lngleren y aslmllan con facllldad, produce una sacledad superflclal, pronLo sumerglda por el re- Lorno del Yo no consigo adelgazar pierre dukan pdf.

LsLudlos reclenLes han demosLrado aslmlsmo que plcoLear allmen- Los azucarados o grasos no reLrasa nl la aparlcln del hambre nl las canLldades lngerl- das en la comlda slgulenLe. Ln camblo, plcoLear allmenLos proLelcos aplaza la comlda slgulenLe y reduce las canLldades lngerldas. Adems, el consumo excluslvo de allmenLos proLelcos lmpllca la lnduccln de cuer- pos ceLnlcos, poderosos dlsuasores del hambre y responsables de una sacledad dura- dera. Las proLelnas puras combaLen el edema y la reLencln de agua Algunos reglmenes o Llpos de allmenLacln son La buena dieta por ser hldrfllos y favo- recer la reLencln de agua y las hlnchazones, que son su consecuencla lnmedlaLa, co- mo es el caso de los reglmenes de predomlnlo vegeLal, rlcos en fruLa, en verduras y en sales mlnerales.

Las allmenLaclones rlcas en proLelnas son lo opuesLo a los reglmenes ms blen hld- rfugos que faclllLan la ellmlnacln urlnarla y por LanLo el secado de los Le[ldos saLu- rados de agua, Lan preocupanLes en el perlodo premensLrual o duranLe la premenopa- usla.

Ll reglmen de aLaque, compuesLo excluslvamenLe de proLelnas lo ms puras poslble, es de Lodos los reglmenes el que expulsa me[or el agua. Ln efecLo, cuando un hombre engorda es prlnclpalmenLe porque come demaslado y almacena en forma de grasa el excedenLe calrlco. Ln el caso de la mu[er, el mecanlsmo de adqulslcln de peso es a menLldo ms comple[o y esL relaclonado con una reLencln de agua que frena y reduce los efecLos de los Yo no consigo adelgazar pierre dukan pdf.

Ln algunos momenLos del clclo mensLrual, en los cuaLro o clnco dlas que preceden a la regla o a clerLas encrucl[adas de la vlda femenlna, la puberLad anrqulca, la Yo no consigo adelgazar pierre dukan pdf nopausla lnLermlnable o lncluso en el corazn de la vlda genlLal por efecLo de desrde- nes hormonales, las mu[eres, sobre Lodo las que Llenen sobrepeso, emplezan a reLener Yo no consigo adelgazar pierre dukan pdf y slenLen que se vuelven espon[osas, hlnchadas, el rosLro lnflado al desperLar, que no pueden qulLarse los anlllos de los dedos embuLldos y slenLen las plernas pesa- das y los Loblllos hlnchados.

Ln Lodos esLos casos, que no son raros, las proLelnas puras, Lal como se encuenLran con[unLadas en ml reglmen de aLaque, Llenen una accln a la vez declslva e lnmedlaLa. Ln unos dlas, hasLa en unas horas, los Le[ldos saLurados de agua se secan con una sen- La buena dieta de blenesLar y de llgereza que repercuLe ensegulda en el equlllbrlo y refuerza la moLlvacln.

Ln 8erk, pequena cludad de la cosLa de lrancla, se lleg a ob- llgar a los adolescenLes a beber sangre anlmal. Ln la acLualldad, los preparadores acon- se[an una allmenLacln de fuerLe conLenldo proLelco a los deporLlsLas que exlgen muc- ho a su organlsmo. Los medlcos hacen lo mlsmo para aumenLar la reslsLencla a la lnfec- cln, en las anemlas o para acelerar la clcaLrlzacln de las herldas. Ls uLll servlrse de esLa venLa[a, porque adelgazar, sea poco o mucho, slempre deblll- La un poco el organlsmo.

Pe observado personalmenLe que el perlodo lnaugural del plan, compuesLo excluslvamenLe de proLelnas lo ms puras poslble, era su fase ms es- LlmulanLe. Algunos de mls paclenLes me han lndlcado lncluso que habla Lenldo en ellos un efecLo euforlzanLe, LanLo flslco como menLal, y eso desde Yo no consigo adelgazar pierre dukan pdf fln del segundo dla.

Yo no consigo adelgazar pierre dukan pdf comblnacln de esLos efecLos produce un enve[eclmlenLo de los Le[ldos, de la plel, Yo no consigo adelgazar pierre dukan pdf cabellos y la aparlencla general que el enLorno suele perclblr y que por sl solo puede lnLerrumplr premaLuramenLe el reglmen.

A la lnversa, un reglmen rlco en proLelnas y, a forLlorl, un reglmen compuesLo exclu- slvamenLe de proLelnas como el que lnaugura el plan uukan, no Llene moLlvos para lanzarse sobre las reservas del organlsmo, porque ya proporclona Yo no consigo adelgazar pierre dukan pdf. Ln esLas condlclones, el adelgazamlenLo rpldo y LonlflcanLe conserva la flrmeza de los muscu- los y el brlllo de la plel, y permlLe adelgazar sln enve[ecer demaslado.

LsLa parLlcularldad del plan uukan puede parecer secundarla a las mu[eres [venes y redondas, musculadas y de plel gruesa, pero resulLa caplLal para las mu[eres que se ap- roxlman Yo no consigo adelgazar pierre dukan pdf los clncuenLa y por lo LanLo a la menopausla o que Llenen la mala suerLe de poseer escasa musculaLura o sobre Lodo una plel dellcada y flna. Ll peso no puede nl debe Lener esLe papel excluslvo, el brlllo de la plel, la conslsLencla de los Le[ldos y la Lonlcldad general del cuerpo son sen- perdiendo peso parmeLros que lnLerfleren en la lmagen exLerlor de una mu[er.

Abundan las oplnlones y los rumores sobre esLe Lema, pero muy a menudo se encuenLran personas pseudoa- uLorlzadas que aflrman lo conLrarlo de lo que se ha oldo el dla anLerlor. Ahora blen, el problema del agua no es un slmple concepLo de markeLlng dleLeLlco, un sona[ero para dlverLlr a los candldaLos a adelgazar.

Ls una cuesLln de la mxlma lmporLancla que, a pesar del lnmenso esfuerzo comblnado de la prensa, los medlcos, las empresas que comerclallzan aguas y de la slmple sensaLez, no ha convencldo nunca del Lodo al publlco nl en parLlcular al su[eLo que slgue el reglmen.

Adelgazar conslsLe LanLo en quemar como en ellmlnar. Cue pensarla un ama de casa de una colada o de una va[llla lavada pero no en[u- agada? Ll agua purlflca y me[ora los resulLados del reglmen La slmple consLaLacln emplrlca demuesLra que cuanLo ms se bebe y ms Yo no consigo adelgazar pierre dukan pdf orlna, ms opclones Llenen los rlnones de ellmlnar los reslduos, provenlenLes de los allmen- Los quemados.

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Asl pues, el agua es el me[or de los dlureLlcos naLurales. Muchas mu[eres, que Llenen las ve[lgas ms senslbles y pequenas que los hombres, vacllan en beber para evlLar los Yo no consigo adelgazar pierre dukan pdf lncesanLes o las necesldades lnopor- Lunas duranLe la acLlvldad profeslonal o en el curso de desplazamlenLos o lncluso por alergla a los aseos publlcos. La energla quemada llbera calor y reslduos.

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Sl los rlnones no ellmlnan regularmenLe esLos reslduos, su acumulacln ms aba[o Lermlna Larde o Lemprano por lnLerrumplr la combusLln e lmpedlr cualquler perdlda de peso, y eso, Yo no consigo adelgazar pierre dukan pdf slgulendo el reglmen a la perfeccln. Ls como un moLor de Yo no consigo adelgazar pierre dukan pdf he al que se obLurara el Lubo de escape o una lumbre a la que no se llmplara la cenlza: ambos acabarlan por ahogarse y apagarse ba[o la acumulacln de reslduos.

Los exLravlos nuLrlclonales del gordo y la acumulacln de malos LraLamlenLos y de reglmenes exceslvos o lncoherenLes acaban volvlendole los rlnones perezosos. Ms que Lodo lo dems, el obeso neceslLa grandes canLldades de agua para volver a poner en funclonamlenLo sus rganos excreLores.

Al prlnclplo, la operacln puede parecer desagradable y fasLldlosa, sobre Lodo en ln- vlerno, pero a fuerza de lnslsLlr el hblLo Lermlna por arralgar y, reforzado por la agra- dable sensacln de lavarse lnLerlormenLe y adelgazar me[or, a menudo se convlerLe en una necesldad. Ll agua y las proLelnas puras comblnadas e[ercen una poLenLe accln sobre la celull- Lls LsLa propledad slo conclerne a las mu[eres, porque la celullLls es una grasa someLl- da a lnfluencla hormonal que se acumula y permanece aprlslonada en los punLos ms femenlnos del organlsmo: los muslos, las caderas y las rodlllas.

Ln esLa afeccln rebelde en la que Yo no consigo adelgazar pierre dukan pdf veces el reglmen no puede hacer perdiendo peso, he consLaLado personalmenLe que el reglmen de las proLelnas puras asoclado a una re- duccln de sal y a un mayor consumo de agua poco mlnerallzada permlLe obLener una perdlda de peso ms armnlca, con adelgazamlenLo moderado pero real de zonas Lan rebeldes como las plsLoleras o el lnLerlor de las rodlllas.

Comparada con oLros reglmenes seguldos por una mlsma paclenLe en dlferenLes momenLos de su vlda, esLa comblnacln es la que, para un mlsmo peso perdldo, orlgl- na la me[or reduccln global de conLorno de cadera y de muslos. LsLos resulLados se expllcan por el efecLo hldrfugo de las proLelnas y la lnLensa fllL- racln del rlnon debldo al aporLe maslvo de agua. Ll agua peneLra Lodos los Le[ldos, lncluyendo la celullLls.

LnLra pura y vlrgen y sale cargada de sal y de reslduos. Ln que momenLos hay que beber agua numerosas supervlvenclas de lnformacln de oLras epocas pero Lodavla en vlgor en el Yo no consigo adelgazar pierre dukan pdf colecLlvo slguen haclendo creer que es preferlble beber enLre comldas para evlLar que los allmenLos secuesLren el agua.

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LsLe evlLar las comldas no slo carece de cualquler fundamenLo flslolglco, slno que en muchos casos funclona a la lnversa. Sl no se bebe duranLe las comldas, en el mo- menLo en que se desea y es Lan fcll y agradable, se corre el rlesgo de quedarse sln sed y, ba[o el fuego de las acLlvldades coLldlanas, olvldarse de beber duranLe el resLo del dla.

Ln el curso del reglmen uukan, y muy Yo no consigo adelgazar pierre dukan pdf del perlodo de aLaque con pro- Lelnas alLernadas, es lndlspensable, salvo caso excepclonal de reLencln de agua de orlgen hormonal o de lnsuflclencla renal, beber un llLro y medlo de agua, sl es poslble mlneral pero Lamblen en cualquler oLra forma de llquldo: Le, cafe o Llsana.

Cue agua beber? Las aguas ms adecuadas para el perlodo de aLaque, excluslvamenLe de proLelnas, son las poco mlnerallzadas, llgeramenLe dlureLlcas y laxanLes. LvlLe el agua de vlchy y de 8adolL, la San el legrlno Yo no consigo adelgazar pierre dukan pdf Cuaysac, que son buenas aguas pero demaslado saladas para beberlas Yo no consigo adelgazar pierre dukan pdf canLldades Lan grandes. La Pydro xldase es un agua de mananLlal especlalmenLe uLll en los reglmenes de de- slnLoxlcacln, y parLlcularmenLe en el caso de sobrepeso asoclado a una celullLls dlfusa de los mlembros lnferlores.

LsLa agua, vendlda en farmaclas en frasco monodosls, puede comblnarse uLllmenLe con ml plan, a razn de un solo frasco por la manana en ayunas. Culenes Lengan el hblLo de beber agua del grlfo pueden segulr haclendolo, pues lo esenclal es la canLldad que se bebe, suflclenLe por sl mlsma para desperLar los rlnones, ms que la composlcln parLlcular de esLa agua. Lo mlsmo vale para Lodas las lnfuslones y Llsanas, Le, verbena, Llla o menLa dlversas, que seduclrn a qulenes esLen acosLumbrados a su rlLual de Laza y Adelgazar 20 kilos beber call- enLe, especlalmenLe en lnvlerno para enLrar en calor.

Ln cuanLo a los refrescos llghL, Lodos excepLo la Cran glna llghL, dellclosa pero con algunas calorlas ms cada g que los oLros, los consldero grandes allados en la lucha conLra el sobrepeso. Ln prlmer lugar, muy a menudo permlLe compleLar los dos llLros de llquldo que se plden.

Triggers

Adems, su conLenldo en azucares y en calorlas es prcLlcamenLe nulo, una calorla Dietas rapidas vaso suma apenas Yo no consigo adelgazar pierre dukan pdf valor de un cacahueLe por boLella famlllar. Muchos paclenLes me han conLado que en el curso del reglmen les ayud el Yo no consigo adelgazar pierre dukan pdf re- conforLanLe y ludlco de esos refrescos llghL.

Adems, esLe uso no ll- mlLado de azucar puede crear un hblLo de beber sln sed slo por placer, hblLo capaz de predlsponer a dependenclas posLerlores ms preocupanLes.

Ll agua es un verdadero saclanLe naLural Ln el lengua[e Yo no consigo adelgazar pierre dukan pdf se aslmlla a menudo la sensacln de esLmago vaclo con la de hambre, lo que no es del Lodo falso.

Ll agua que se bebo duranLe las comldas y se mezcla con los allmenLos aumenLa el volumen LoLal del bolo allmenLlclo y orlglna una dlsLensln del esLmago y una sensacln de harLazgo que son los prlmeros slgnos de la sacledad. Muchas veces basLa un gran vaso de cualquler beblda para moderar los deseos all- menLlclos. Poy surge un nuevo Llpo de hambre enLre las poblaclones ms rlcas del mundo: el hambre auLolmpuesLo del occldenLal asedlado por la gama lnflnlLa de allmenLos que Ll- ene a dlsposlcln, pero que no puede Locar sln enve[ecer o morlr.

Sorprende consLaLar que mlenLras lndlvlduos, lnsLlLuclones y laboraLorlos farmace- uLlcos suenan con descubrlr el dlsuasor del hambre ldeal y eflcaz, hay una mayorla de seres a los que el problema afecLa de lleno que lgnoran o, aun peor, rechazan el uso de Yo no consigo adelgazar pierre dukan pdf medlo Lan slmple, puro y conflrmado como el agua para calmar el apeLlLo.

La sal anadlda es slempre superflua, no es ms que un condl- menLo que modlflca el gusLo de los allmenLos, aguza el apeLlLo y se uLlllza con demasl- ada frecuencla por cosLumbre.

Ll reglmen pobre en sal no represenLa nlngun pellgro Se puede y se deberla llevar una vlda pobre en sal. Los cardlacos, los aque[ados de lnsuflclenclas renales y los hlperLensos Llenen slempre un reglmen pobre en sal sln que se les deLecLen nunca carenclas. LsLos su[eLos se llmlLarn a no abusar de la sal y evlLarn beber ms de un llLro y medlo de agua al dla.

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Ln la mu[er, sobre Lodo la que se encuenLra ba[o fuerLe lnfluencla hormonal, en perl- odo premensLrual o en premenopausla, o lncluso sl esL embarazada, varlas parLes del cuerpo pueden volverse espon[osas y reLener canLldades de agua Yo no consigo adelgazar pierre dukan pdf. Ln Lales mu[eres, esLe reglmen, hldrfugo por excelencla, desarrolla Loda su eflcacla sl se reduce hasLa el mlnlmo la canLldad de sal absorblda, lo que permlLe que el agua beblda aLravlese ms rpldamenLe el organlsmo, medlda en Lodo punLo Yo no consigo adelgazar pierre dukan pdf a la que se lmpone en un LraLamlenLo de corLlsona.

Ln esLe aspecLo, a menudo se oyen que[as de personas que han ganado uno y hasLa dos kllos en una noche, despues de desvlarse mucho Adelgazar 50 kilos un reglmen.

Sucede Lamblen que seme[anLe aumenLo de peso no esL [usLlflcado por una verdadera lnfraccln del reglmen. Cuando se anallza la comlda que lo ha causado, no se encuenLra nl un a la canLldad necesarla para el aumenLo de dos kllos reales, es declr, Se LraLa slo de la comblnacln de una comlda demaslado salada y regada, pues la sal y el alcohol comblnan sus efec- Los para amlnorar el paso del agua beblda.

Sl en el curso del reglmen se le lmpone una comlda profeslonal o famlllar en que se lnfrlngen las conslgnas, evlLe Lomar demaslada sal y demaslada agua y sobre Lodo pe- sarse al dla slgulenLe, porque un aumenLo de peso bruLal e ln[usLlflcado puede desanl- marle y socavar su deLermlnacln y conflanza.

Lspere al dla slgulenLe o me[or al oLro e lnLenslflque el reglmen, el consumo de agua poco mlnerallzada y la 1a resLrlccln de sal, Lres medldas suflclenLes para recuperar el nlvel anLerlor.

Ln conclusln Ll reglmen de proLelnas puras, reglmen lnaugural y moLor prlnclpal de los cuaLro re- glmenes lnLegrados que componen ml plan, no es un reglmen como los oLros. Ln esLe reglmen y en el desarrollo de Lodo el plan, hay que presclndlr de cualquler referencla a las calorlas y a su recuenLo. Consumlr pocas o muchas Llene escasa lncl- dencla en los resulLados, lo esenclal es permanecer denLro de esLa caLegorla de all- menLos.

Asl pues, la eflcacla de esLe reglmen esL compleLamenLe vlnculada a la seleccln de allmenLos, y es fulguranLe en la medlda en que la allmenLacln se llmlLa a esLa caLego- rla, de lo conLrarlo se amlnora mucho y acaba volvlendo a la LrlsLe regla del Adelgazar 20 kilos de calorlas. Sln lugar a dudas, con esLe reglmen se sale del slsLema de las Yo no consigo adelgazar pierre dukan pdf y se pasa al de las caLegorlas.

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LsLas aflnldades enLre el perfll pslcolglco y la esLrucLura del reglmen crean un encu- enLro cuya Yo no consigo adelgazar pierre dukan pdf resulLa dlflcll de enLender para el profano, pero que, en la prcLlca, es declslvo. LsLa adapLacln reclproca genera una fuerLe adhesln al reglmen que faclllLa el adelgazamlenLo pero se manlflesLa plenamenLe en la esLablllzacln defl- nlLlva, cuando Lodo se basa en un solo dla de reglmen de proLelnas por semana, un dla de redencln, un golpe Lan punLual como eflcaz que, por Yo no consigo adelgazar pierre dukan pdf mlsmo y en esLa forma, pu- eden acepLar Lodas las personas que luchan desde hace Llempo conLra su predlsposlcl- n al sobrepeso.

Ln esLe prembulo Lerlco, he lnLenLado Lamblen hacerle enLender que no se es gor- do por casualldad y que el lncremenLo de peso que Yo no consigo adelgazar pierre dukan pdf experlmenLado, y que ahora de- sea de[ar aLrs, es una parLe de usLed mlsmo, rechazada, sl, pero que refle[a su Lempe- ramenLo, su pslcologla y, por LanLo, su ldenLldad.

Dietas faciles un refle[o LanLo de sus genes como de su Lendencla hablLual a engordar, LanLo del funclonamlenLo de su meLabollsmo como de su carcLer, afecLlvldad y emoclones y, a menudo, de la manera pecullar de uLlllzar el placer que le proporclonan los allmenLos para mlLlgar los pequenos y grandes dlsgusLos que da la vlda. CbvlamenLe, la lucha conLra una fuerza Lan poderosa como es la necesldad de co- mer, una fuerza casl anlmal que surge de las profundldades, lndomable, y que echa por Llerra Lodos los argumenLos de la razn, no puede basarse unlcamenLe en un conoclml- enLo raclonal de la allmenLacln, por lnLellgenLe que sea, y en la esperanza de que el gordo se auLoconLrole.

La necesldad de seduclr, la necesldad de blenesLar, el mledo a la enfermedad, la ne- cesldad de perLenecer a la comunldad y de conformarse a los crlLerlos del enLorno es- Ln vlnculadas a ese nlvel, son las unlcas defensas lnsLlnLlvas capaces de moLlvar y esLl- mular al gordo hoy en dla, pero se derrumban Lan pronLo como aparecen los prlmeros resulLados, me[ora la lmagen, se aflo[a la LlranLez de la ropa o se aLenua el [adeo al su- blr escaleras. Pe basado el plan uukan en la exLraordlnarla eflcacla de las proLelnas alLernaLlvas, a[usLndolo con el paso de los anos al Yo no consigo adelgazar pierre dukan pdf parLlcular del gordo, y he preparado una fuerLe red de conslgnas que canallza y uLlllza su LemperamenLo exceslvo y apaslonado, su herolsmo y sus arrebaLos lnlclales, supllendo su lnconsLancla en el esfuerzo.

Con la prcLlca, Lamblen he enLendldo que frenLe a una Larea Lan comple[a no habrla suflclenLe con una dleLa unlca, por lo que he elaborado un plan que lncluye, en un co- n[unLo global y coherenLe, cuaLro reglmenes suceslvos que se relevan para no Yo no consigo adelgazar pierre dukan pdf al gordo solo nl ml lnsLanLe frenLe a la LenLacln y la flaqueza.

Ln un mundo donde la vlda sedenLarla forma parLe del modelo econmlco de nuesLras socledades y donde no slo es acepLada slno buscada, no basLaba una slmple recomendacln sensaLa.

CunLo Llempo Llene que durar esa prlmera eLapa relmpago para cumpllr plena- menLe con su papel de lnlclacln y de desencadenamlenLo? La duracln debe a[usLarse a cada Yo no consigo adelgazar pierre dukan pdf so. La asimilación de las proteínas, verdadero trabajo interno, es responsable de una li-beración de calor y de una elevación de la temperatura del cuerpo.

Por eso se desa-conseja bañarse en agua fría después Yo no consigo adelgazar pierre dukan pdf una comida rica perdiendo peso proteínas, pues la diferen-cia de temperatura puede ocasionar una hidrocución.

Esta característica de las proteínas, molesta para los bañistas apresurados, es una bendición para el gordo, tan dotado del arte de asimilar las calorías. Al fin y al cabo, en un consumo proteico de 1. Es una de las claves del plan Dukan y una de las razones estructurales de su eficacia. Pero eso no Yo no consigo adelgazar pierre dukan pdf todo.

Las proteínas puras reducen el apetito En efecto, la ingestión de alimentos azucarados o de cuerpos grasos, que se ingieren y asimilan con facilidad, produce una saciedad superficial, pronto sumergida por el re-torno del hambre. Estudios recientes han demostrado asimismo que picotear alimen-tos azucarados o grasos no retrasa ni la aparición del hambre ni las cantidades ingeri-das en la comida siguiente.

En cambio, picotear alimentos proteicos aplaza la comida siguiente y reduce las cantidades ingeridas. Esta característica representa una ventaja particular para la mujer. En efecto, cuando un hombre engorda es principalmente porque come demasiado y almacena en forma de grasa el excedente calórico.

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Esta retención va acompañada de un aumento de peso habitualmente reversible pe-ro que puede convertirse en crónico. Puede suceder incluso que estas mujeres, para recuperar la línea y evitar esta hinc-hazón, se pongan a régimen y constaten con sorpresa que los medios que intervenían habitualmente cuando llegaban al límite del sobrepeso resultaban inoperantes.

En todos estos casos, que no son raros, las proteínas puras, tal como se encuentran conjuntadas en mi régimen de ataque, tienen una acción Yo no consigo adelgazar pierre dukan pdf la vez decisiva e inmediata.

En unos días, hasta en unas horas, los tejidos saturados de agua se secan con una sen- Las proteínas puras aumentan la resistencia del organismo Se trata de una propiedad bien conocida entre los nutricionistas y observada desde siempre por el profano. En Berk, pequeña ciudad de la costa de Francia, se llegó a ob-ligar a los adolescentes a beber sangre animal. En la actualidad, los preparadores acon-sejan una alimentación de fuerte contenido proteico a los deportistas que exigen muc-ho a su organismo.

Los médicos hacen lo mismo para aumentar la resistencia a la infec-ción, en las anemias o para acelerar la cicatrización de las heridas. Algunos de mis pacientes me han indicado incluso que Yo no consigo adelgazar pierre dukan pdf tenido en ellos un efecto euforizante, Yo no consigo adelgazar pierre dukan pdf físico como mental, y eso desde el fin del segundo día.

La combinación de estos efectos produce un envejecimiento de los tejidos, de la piel, los cabellos y la apariencia general que el entorno suele percibir y que por sí solo puede interrumpir prematuramente el régimen. A la inversa, un régimen rico en proteínas y, a fortiori, un régimen compuesto exclu-sivamente de proteínas como el que inaugura el plan Dukan, no tiene motivos para lanzarse sobre las reservas del organismo, porque ya proporciona muchas.

Esta particularidad del plan Dukan puede parecer secundaria a las mujeres jóvenes y redondas, musculadas y de piel gruesa, pero resulta capital para Yo no consigo adelgazar pierre dukan pdf mujeres que se ap-roximan a los cincuenta y por lo tanto a la menopausia o que tienen la mala suerte de poseer escasa musculatura o sobre todo una piel delicada y fina.

Porque, aproveche-mos para comentarlo, hoy se ven demasiadas mujeres que se enfrentan a su silueta pensando sólo en la balanza. El problema del agua es siempre un poco desconcertante.

Abundan las opiniones y los rumores sobre este tema, pero muy a menudo se encuentran personas pseudoa-utorizadas que afirman lo contrario de lo que se ha oído el día anterior. Ahora bien, el problema del agua no es un simple concepto de marketing dietético, un sonajero para divertir a los candidatos a adelgazar.

Adelgazar 20 kilos simplificar, puede parecer esencial y prioritario quemar calorías para obtener una fuente de reservas de grasas, pero esta combustión, por necesaria que sea, no es suficiente. Adelgazar consiste tanto en quemar como en eliminar. Pues lo mismo cabe decir de un adelgazamiento, y es indispensable que en es-te punto las cosas estén claras. Un régimen que no va acompañado de suficiente agua es un mal régimen: no sólo es poco eficaz, sino que acarrea una acumulación de desec-hos dañinos.

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Así pues, el agua es el mejor de los diuréticos naturales. Resulta sorp-rendente constatar que poca gente bebe lo suficiente. Las mil tentaciones del día a día aplazan y terminan por ocultar la sensación natural de sed. Van pasando los días y los meses, desaparece y deja de cumplir su papel de alarma de la deshidratación de los tejidos. Pero lo que puede aceptarse en condiciones normales deja de serlo en el curso de un régimen de adelgazamiento, y si los argumentos higiénicos se Adelgazar 30 kilos ilusorios, hay uno que siempre termina por convencer, el siguiente: Intentar adelgazar sin beber no sólo es tóxico para el organismo, sino que puede re-ducir y hasta bloquear totalmente la pérdida de peso y echar a perder Yo no consigo adelgazar pierre dukan pdf esfuer-zos.

Porque el motor humano que consume Yo no consigo adelgazar pierre dukan pdf grasas durante un régimen funciona co-mo cualquier motor de combustión. La energía quemada libera calor y residuos. Es como un motor de coc-he al que se obturara el tubo de escape o una lumbre a la que no se limpiara la ceniza: ambos acabarían por ahogarse y apagarse bajo la acumulación de residuos.

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Los extravíos nutricionales del gordo y la acumulación de malos tratamientos y de regímenes excesivos o incoherentes acaban volviéndole los Yo no consigo adelgazar pierre dukan pdf perezosos. Comparada con otros regímenes seguidos por una misma paciente en diferentes momentos de su vida, esta combinación es la que, para un mismo peso perdido, origi-na la mejor reducción global de contorno de cadera y de muslos.

Estos resultados se explican por el efecto hidrófugo de las proteínas y la intensa filt-ración del riñon debido al aporte masivo de agua. El agua penetra todos los tejidos, incluyendo la celulitis. Entra pura y virgen y sale cargada de sal y de residuos. En qué momentos hay que beber agua Numerosas supervivencias de información de otras épocas pero todavía en vigor en el inconsciente colectivo siguen haciendo creer que es preferible beber entre comidas para evitar que los alimentos secuestren el agua.

Este evitar las comidas no sólo carece de cualquier fundamento fisiológico, sino que en muchos casos funciona a la conjugation adelgazar Proteinas magras. En el curso del régimen Dukan, y muy especialmente del período de ataque con pro-teínas alternadas, es indispensable, salvo caso excepcional de Yo no consigo adelgazar pierre dukan pdf de agua de origen hormonal o de insuficiencia renal, beber un litro y medio de agua, si es posible mineral pero también en cualquier otra forma de líquido: té, café o tisana.

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Numerosos pacientes me han dicho que, para beber sin sed, habían adquirido la cos-tumbre, poco comer pode Dieta feijao cetogenica pero afirmaban que eficiente de beber directamente de la bo-tella.

Evite el agua de Vichy y de Badoit, la San Pel legrino y Quaysac, que Yo no consigo adelgazar pierre dukan pdf buenas aguas pero demasiado saladas para beberlas en cantidades tan grandes. Yo no sólo la autorizo, sino que Yo no consigo adelgazar pierre dukan pdf aconsejo, y por varias razones. En primer lugar, muy a menudo permite completar los dos litros de líquido que se piden. Aspettate 5 secondi, poi I suoi libri sono best-seller pubblicati in tutto il mondo.

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Yo no consigo adelgazar pierre dukan pdf Graciela BertonEditor-in-chief Seguir. Publicado en: Alimentación. Full Name Comment goes here. Are you sure you want to Yes No. An eBook reader can be a software application for use on a computer such as Microsoft's free Reader application, or a book-sized computer THIS is used solely as a reading device such as Nuvomedia's Rocket eBook. Users can purchase an eBook on diskette or CD, but the most popular method of getting an eBook is to purchase a downloadable file of the eBook or other reading material from a Web site such as Barnes and Noble to be read from the user's computer or reading device.

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Generally, an eBook can be downloaded in five minutes or less Browse by Genre Available eBooks Yoverlis ArnedoPsicóloga en Proactivar at Proactivar Hola Graciela, estoy muy agradecida por compartir conmigo este libro espectacular, te cuento que llevaba tiempos buscando la manera de descargarlo, te agradezco de todo corazón Dios te bendiga grandemente A los demas se los recomiendo Xuxanita Noriega.

Sara Rafik. Taiana Duran. Jesus Anquela. Sin descargas. Visualizaciones Visualizaciones totales. Acciones Compartido. Insertados 0 No insertados. No Dietas faciles notas en Yo no consigo adelgazar pierre dukan pdf diapositiva. Dieta Dukan pdf 1. Pierre Dukan El método para perder peso sin recuperarlo 2. Pero no sabe qué hacer… Le propongo mi método No porque sea mío, sino porque al cabo de una vida, de 35 años de experiencia di-aria, he terminado por convencerme de que es el mejor de los que conozco.

El ataque, corto y fulgurante. El crucero, enconado hasta Yo no consigo adelgazar pierre dukan pdf Peso Justo.

Toggle navigation. Librerías Editoriales Contacto. Autor: Pierre Dukan. Editorial: RBA. ISBN: Alimentos que te hagan bajar de peso

La consolidación: 10 días por kilo perdido. Lo esencial es lograr el éxito. En esa época tenía entre mis pacientes a un editor obeso, jovial, prodigiosamente culto, aquejado de un asma agotadora que yo le había aliviado a menudo. Un día vino a ver-me y, después de acomodarse en una butaca que gimió bajo su peso, Yo no consigo adelgazar pierre dukan pdf dijo: - Doctor, siempre he quedado satisfecho Yo no consigo adelgazar pierre dukan pdf sus cuidados, me fío de usted, y hoy vengo a verle Yo no consigo adelgazar pierre dukan pdf que me haga adelgazar.

En aquel entonces yo sólo sabía de la nutrición y la obesidad lo que habían tenido a bien enseñarme en la facultad, que se resumía en proponer regímenes hipocalóricos, variantes de comidas en miniatura idénticas en todo a las normales pero con cantida-des liliputienses que hacían sonreír y huir a los obesos, grandes vividores acostumbra-dos a vivir la vida a fondo y horrorizados ante la idea de tener que restringir lo que les hace felices.

Yo rehusé, farfullando, argumentando, con toda la razón, que no dominaba las suti-lezas de esa ciencia. He visto a todos los especialistas de París, a todos los adel-gazadores del lugar. Tengo que reconocer Yo no consigo adelgazar pierre dukan pdf nunca he sentido una motivación profunda, y mi mujer me ha perjudicado involuntariamente porque me ha seguido amando a pesar de los kilos.

Pero ahora me quedo sin aliento sólo perdiendo peso girar los ojos, no encuentro ropa que me vaya bien y, para decírselo todo, empiezo a tener mi-edo de dejar la piel. Póngame al régimen que quiera, prohí-bame todos los alimentos que quiera, todo, menos la carne, la carne me gusta Adelgazar 20 kilos. A los cinco días volvió.

Había perdido cerca de cinco kilos. Yo no daba crédito a mis ojos, y él tampoco. En cuanto volvió al cabo de cinco días, siempre en una forma espléndida y habiendo soltado otro Yo no consigo adelgazar pierre dukan pdf y medio, le indiqué que incorporara el pescado y el marisco, lo cual aceptó de muy buena gana, porque ya casi había probado todas las variedades de car-ne. De todos modos acabó por cansarse y aceptó incorporar verduras, cuya ausencia prolongada empezaba a preocuparme.

Y así nació mi régimen de proteínas alternadas, y el interés por la obesidad y todas las modalidades de sobrepeso que se convirtieron en el eje de mis estudios y de mi vi-da profesional. Sin embargo, con el paso de los días, descubrí con pesar que los regímenes de adel-gazamiento, incluso los eficaces y bien aplicados, no resistían el paso Yo no consigo adelgazar pierre dukan pdf tiempo y, que por falta de una verdadera estabilización se perdían los resultados, en el mejor de los casos en una deriva sorda y lenta, en el peor en una recuperación masiva habitualmen-te causada por un problema afectivo, el estrés, desengaños y otros disgustos.

Inaceptable, salvo que esta con-signa, que debía respetar el resto de la vida y que garantizaba una cierta estabilidad, introdujera un solo día a la semana un régimen concreto, día prefijado, no intercambi-able, innegociable en su contenido y fulgurante en sus resultados. Sólo entonces alcancé la tierra prometida, el verdadero éxito claro y duradero ci-mentado en un cuarteto de regímenes sucesivos y de intensidad decreciente, que el ti-empo y la experiencia me habían llevado a combinar para ofrecer un camino señaliza-do y protegido, que impidiera extravíos.

Un régimen de ataque breve, severo, pero ful-gurante, seguido de un régimen de crucero alternado que compaginara los ataques bruscos y las pausas, sostenido por un rellano de consolidación de duración proporci-onal al peso perdido.

Así obtuve por fin los primeros resultados verdaderamente duraderos. Podía ofrecer no sólo un simple pescado, sino el aprendizaje de la pesca, un plan glo-bal que permite al gordo adquirir autonomía, poder adelgazar deprisa y mantener el rumbo por su cuenta y durante mucho tiempo. Pero es a los que ya he convencido con la palabra y la consigna directas, los que han hecho feliz mi vida de médico, mis pacientes de carne y hueso, jóvenes y viejos, homb-res y mujeres, y especialmente el primero de ellos, mi editor obeso, a quienes dedico esta obra y este método.

Desde Necesito adelgazar ayuda, me he consagrado a la nutrición y a ayu-dar a gordos y menos gordos a Dieta retencion de liquidos pdf y a estabilizar su peso. Como todos mis cole-gas médicos franceses, me he formado en una escuela, muy cartesiana y gala, de la medida y el equilibrio, del recuento de calorías y de regímenes hipocalóricos, donde todo debe permitirse pero en cantidades moderadas.

Desde que llegué a la aplicación 6. No tardé en comprender que no se puede hacer adelgazar duraderamente a un gor-do sólo con darle consejos, aunque sean sensatos o basados en argumentos científicos, que el sujeto sólo puede obedecer o rehuir.

Lo que desea un gordo decidido a adelgazar, lo que le pide a un terapeuta a un mé-todo, es que le ahorre tener que enfrentarse solo al castigo que supone oponerse vo-luntariamente a un comportamiento de supervivencia. He conocido a todo tipo de gordos y gordas, de orígenes Funcionan los balines para bajar de peso diversos, tanto personas sencillas como grandes personaj-es, los que deciden, banqueros o incluso políticos, personas inteligentes, brillantes y eminentes, pero que se sentaban frente a mí y se calificaban de sorprendentemente débiles frente a la comida, engullían a pesar suyo, como niños glotones.

Así, toda prescripción raci-onal lógica o responsable no resiste, al menos demasiado tiempo, la presión de esta defensa arcaica. He contado desde el principio de la década de La mayoría de los regímenes espectaculares que han refulgido en el pasado reciente poseían este efecto iniciador y proporcionaban los resultados prometidos.

Por desgra-cia, sus consignas, los raíles y las etapas que suministraban desaparecían al terminar de leer el libro y dejaban al gordo adelgazado otra vez solo con sus tentaciones en una tabla resbaladiza.

Las mismas causas llevaban a los mismos efectos, y todo empezaba de nuevo. Ninguno de estos regímenes célebres ha encontrado el medio de aplicar al período posterior al adelgazamiento el acompañamiento y la provisión de consignas y de refe-rencias precisas, simples y eficaces que habían Yo no consigo adelgazar pierre dukan pdf al éxito su fase de ataque.

El gordo adelgazado y triunfante sabe instintivamente que no es capaz de conservar solo y sin pautas el fruto de su Yo no consigo adelgazar pierre dukan pdf. Así pues, el gordo que acaba de adelgazar con un método de órdenes tiene necesi-dad de conservar un recuerdo de esa presencia simbólica o de esa mano tendida que le acompañaba durante el adelgazamiento.

Una consigna lo bastante simple, puntual, eficaz y poco frustrante para poderla seguir durante el resto de la vida. Asumo el riesgo, porque estoy completamente convencido, y dejar de decirlo, con la actual plaga de sobrepeso, equ-ivale casi a negar el socorro a una persona en peligro.

Este régimen, Yo no consigo adelgazar pierre dukan pdf sus dos primeras fases propiamente de adelgazamiento, consiste en un par de regímenes que funciona Yo no consigo adelgazar pierre dukan pdf un motor de dos tiempos, en el que un pe-ríodo de régimen de proteínas puras, régimen de ataque y de conquista por excelen-cia, va inmediatamente seguido de un período en que esas mismas proteínas se asoci-an a las verduras, tiempo de recuperación que permite al cuerpo digerir su pérdida de peso.

Con el tiempo, y teniendo en cuenta la extrema facilidad con que Yo no consigo adelgazar pierre dukan pdf pacientes se relajaban una vez alcanzado el objetivo y reincidían por la falta de consignas y de un plan preciso, este régimen se transformó progresivamente en un plan global de adel-gazamiento. Este plan respeta la psicología particular del gordo e integra las condici- 8.

Es un régimen poco frustrante que no pesa los alimentos ni cuenta calorías, y que of-rece un espacio de libertad absoluta con relación a varios alimentos habituales. No se trata de un simple régimen, sino de un plan de adelgazamiento global que se acepta o se rechaza como un todo indisociable.

Período de gran vulnerabilidad, dura exactamente 10 días por cada kilo perdido. La fase de estabilización definitiva: por fin y sobre todo, una estabilización definitiva basada en tres medidas de seguridad simples, poco exigentes e indispensables para la conservación del peso perdido; un día fijo por semana de régimen de ataque que hay que aplicar todos los jueves Yo no consigo adelgazar pierre dukan pdf resto de Yo no consigo adelgazar pierre dukan pdf vida, la renuncia a los ascensores y las tres cucharadas de salvado de avena, que constituyen tres consignas estrictas e innegociab-les, sí, pero lo bastante puntuales y eficaces para aceptarse en un período tan largo.

Su objetivo reconocido es proporci-onar un conjunto de consignas perfectamente organizadas y lo bastante precisas y di- 9. Estas consignas se suceden a través de cuatro regímenes sucesivos, de los que los dos primeros forman la fase de adelgazamiento propiamente dicha.

Las dos siguientes son, la consolidación del peso así obtenido y la estabilización definitiva. El período de ataque, el régimen de proteínas puras. Es también de Adelgazar 15 kilos eficacia aplicado a sujetos considerados resistentes por haber seguido y abandonado demasiados regí-menes o tratamientos agresivos. El período de crucero, el régimen de proteínas alternadas.

Como su nombre indica, este régimen funciona alternando de manera repetida dos regímenes articulados entre sí, el régimen de proteínas puras y ese mismo régimen con el añadido de todas las ver-duras o legumbres.

Cada ciclo de esta alternancia funciona como la inyección-combus-tión de un motor de dos tiempos que quema su cuota de calorías. La alternancia de los regímenes Tanto el primero como el segundo de estos regímenes ofrecen la misma libertad to-tal en cuanto a las cantidades.

Esta fase de crucero debe efectuarse sin pausa hasta obtener el peso deseado. Aun-que dependa en parte de experiencias insatisfactorias Yo no consigo adelgazar pierre dukan pdf pasado, el régimen de prote-ínas alternadas sigue siendo uno de los que menos sufren el efecto de vacunación in-ducido por los adelgazamientos previos.

Rellano de consolidación del peso obtenido: 10 días por kilo perdido Después de la fase de conquista llega la fase pacificadora del plan. La introducción de alimentos tan importantes como el pan, la fru-ta, el queso, ciertos feculentos y el acceso a determinados platos o alimentos superflu-os pero que reportan gran placer es en adelante indispensable, pero se requiere un or-den de introducción y una batería de consignas bastante precisas y esquematizadoras para que no haya patinazos.

En esto radica el papel de esta primera muralla de protección del peso perdido. Su duración, vinculada a la cantidad de peso perdido, se calcula muy simplemente, a razón de 10 días por kilo perdido. Por paradójico que pueda parecer, el gordo que ha alcanzado su peso deseado es no sólo capaz de aceptar estas consignas, sino de reclamarlas, consciente de que las nece-sita.

Cada alimento obtiene su gusto, tex-tura e interés nutritivo de la combinación concreta de estos tres nutrientes.

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